Focaccia de pommes de terre poêlée au jambon et au fromage savoureuse

Focaccia de pommes de terre poêlée au jambon et au fromage savoureuse

Les pommes de terre sont toujours des pommes de terre ! Savoureux quel que soit le mode de cuisson. Aujourd'hui, ils sont transformés en scones fourrés de fromage fondu et de jambon cru. Mais vous pouvez modifier le remplissage à l'infini selon vos souhaits. Facile à préparer, bon à manger chaud ou froid. Idéal pour un pique-nique, un buffet ou pour manger au travail.

Essayez ces délicieux Focacce aux pommes de terre avec jambon et fromage pour un apéritif facile. Il existe plusieurs recettes de focaccia, mais aujourd'hui je vous montre la plus simple que je connaisse. Cependant, le mot 'simple' ici ne signifie pas que la recette est mauvaise, car ces focaccia sont très savoureuses. Sans oublier qu'ils sont à un prix avantageux. En plus des entrées, vous pouvez les déguster en accompagnement ou en collation. Enfilez votre tablier et allons à la cuisine pour préparer ces délicieuses foccacines aux pommes de terre, jambon et fromage.

Comment faire une délicieuse focaccia poêlée aux pommes de terre !

INGRÉDIENTS

6-7 pommes de terre (700g)

2 oeufs

½ tasse (60 g) de farine

Sel et poivre

Tranches de fromage et de jambon.

MÉTHODE

  1. Piquez les pommes de terre avec une fourchette et faites-les cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 8 à 10 minutes.
  2. Laisser les pommes de terres refroidir, puis les éplucher et les écraser.
  3. Ajouter les œufs, la farine, le sel et le poivre à la purée de pommes de terre.
  4. Badigeonnez une poêle à frire antiadhésive d'huile et étalez la moitié du mélange de pommes de terre.
  5. Ajouter le fromage et le jambon en tranches et couvrir avec la moitié restante des pommes de terre.
  6. Cuire pendant 5 à 6 minutes de chaque côté à feu moyen.
  7. Bien presser les bords pour sceller.
  8. Retournez le tout à l'aide d'une grande spatule et faites cuire et dorer de l'autre côté.


Regarder !!!

Les foccacine sont prêts ! A déguster chaud avec du fromage blanc étiré, servir coupé en tranches de pizzaaccompagné d'une salade verte.

A réchauffer si vous avez des restes ou excellent même juste froid !

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