كيكة التفاح بالقرفة

مقادير الكيكة

٢ كوب طحين
كوب سكر
كوب زيت
كوب حليب سائل
٢ بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
زبيب حسب الرغبة

 

مقادير الكراميل

كوب سكر
تفاحتان حجم كبير مقطعات شرحات طولية

 

الطريقة

١-  نضع في الخلاط البيض والفانيلا ونخلطهم حتى يصبح لونهم فاتح ويمكن أيضا تحريكهم باليد.
٢- نضع فوق الخليط الزيت والحليب والسكر والقرفة ونخلط.
٣- نضع في وعاء كبير الطحين والبيكنج بودر والزبيب.
٤- نخلط المكونات السائلة (الخليط الأول) مع المكونات الجافة (الخليط الثاني) في الوعاء.
٥- نجهز الكراميل حيث نضع في صينية جاهزة للخبز كوب سكر ونضعها على نار متوسطة وننتظر حتى يذوب السكر ويصبح لونه ذهبي مع التحريك ببطء كلما احتاج الأمر.
٦- نرتب شرائح التفاح فوق الكراميل ومن ثم نضع خليط الكيكة.
٧- ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة (30 – 40 دقيقة).
٨- بعد نضجها نقلبها على صينية التقديم وهي ساخنة.

 

 

Comments

You must be logged in to post a comment.

About Author
سناء يونس
3 followers