طريقة عمل شاورما اللحم

طريقة عمل شاورما اللحم

طريقة عمل شاورما اللحم، يحب أفراد الأسرة وخاصة الأطفال الأكلات السريعة، لذا فتقوم ربة المنزل بإعداد الأفضل منها مثل طريقة عمل شاورما اللحم التي سوف نتعرف سويا على خطوات إعدادها، فهي تجهز بأكثر من مكون لإكسابها في كل مرة نكهة ومذاق خاص.

طريقة عمل شاورما اللحم بالزبادي

تعطي منتجات الألبان مثل الزبادي الوصفات مثل طريقة عمل شاورما اللحم مذاقا رائعا.

المكونات

  • ٢/١ كيلو من اللحم المقطع شرائح.
  • ١ ملعقة كبيرة طحينة.
  • ملعقة أخرى من الزبادي.
  • ١ ملعقة شاي صغيرة ملح.
  • ٢/١ ملعقة صغيرة فلفل.
  • ١ ملعقة شاي من البابريكا والثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • ملعقة شاي صغيرة كمون مطحون.
  • ملعقة طعام كبيرة من بهارات اللحم.
  • ملعقة شاي صغيرة قرفة.
  • ملعقة طعام كبيرة سماق.
  • مكونات صوص الزبادي
  • ٢ ملعقة كبيرة طحينة.
  • ٢ ملعقة كبيرة زبادي.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • عصير ثمرة ليمون.
  • ٢/١ كوب ماء.

الطريقة

  1. اتركي شرائح اللحم منقوعة في إناء به الزبادي والطحينة والبهارات، وضعيها بالثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة.
  2. اخلطي في وعاء آخر الزبادي مع عصير الليمون والطحينة والملح والماء لتحصلي على صوص الزبادي واتركيه جانبا.
  3. أخرجي شاورما اللحم من الثلاجة وفي مقلاة بها زيت على النار، قلبي بها شاورما اللحم بالخليط المنقوعة به جيدا حتى تنضج.
  4. قدميها في طبق التقديم بجانب صوص الزبادي على وجبة الغداء.

طريقة أخرى لعمل شاورما اللحم

يعد خل التفاح هو المكون السحري في تلك الوصفة نظرا لأنه يكسبها نكهة خاصة، وفي الوقت نفسه يساعد على تسريع طهيها.


المكونات

طريقة عمل شاورما اللحم
  • كيلو لحم بقري مقطع شرائح رفيعة.
  • ٢ بصلة مقطعة شرائح رقيقة.
  • ثمرة طماطم مقطعة قطع صغيرة.
  • كوب واحد من خل التفاح.
  • ٤/١ كوب زيت زيتون.
  • ٢ ملعقة صغيرة بهارات.
  • ٢/١ ملعقة صغيرة قرفة.
  • ٤/١ ملعقة شاي صغيرة جوزة الطيب.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة ملح.
طريقة عمل شاورما اللحم

الطريقة

  1. اخلطي في وعاء البهارات والتوابل المذكورة مع خل التفاح بشكل جيد، ثم قلبي معها شرائح اللحم واتركيها بالثلاجة لمدة ٦٠ دقيقة.
  2. أخرجيها من الثلاجة وضعيها بعد ذلك في صينية الفرن، وأضيفي إليها الطماطم والبصل.
  3. احضري قطعة من ورق الألومنيوم وغطي بها الصينية.
  4. أدخليها الفرن لمدة ٦٠ دقيقة على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح شاورما اللحم ناضجة.
4
568
Gâteau au chocolat sain | sans farine, sans sucre, sans beurre, sans lait

Gâteau au chocolat sain | sans farine, sans sucre, sans beurre, sans l...

1692451622.jpg
Wessam Khraisat
1 year ago
How do you write a successful article that attracts the reader?

How do you write a successful article that attracts the reader?

1692451622.jpg
Wessam Khraisat
1 year ago
طرق حماية خصوصيتك من الذكاء الاصطناعي

طرق حماية خصوصيتك من الذكاء الاصطناعي

1692811828.jpeg
Reham Mohammad
6 months ago
Caramel snacks: absolutely irresistible!

Caramel snacks: absolutely irresistible!

1692451622.jpg
Wessam Khraisat
1 year ago
Pork loin with onion sauce & 3 Advance Sauces for Roast Pork

Pork loin with onion sauce & 3 Advance Sauces for Roast Pork

1692451622.jpg
Wessam Khraisat
1 year ago